Se gradúa y camina por el campus con un enorme rifle

17 de Mayo del 2018. – Terminar la universidad es un paso muy importante en la vida de un estudiante, es ese momento en que tantos años de estudios llegan a su fin.

Portar un birrete y una toga es una razón para sentirse orgulloso. Por eso es que usualmente se realizan grandes celebraciones para festejar a los alumnos graduados.

Sin embargo, mientras unos están pensando en fiestas y viajes de generación algunos otros piensan en cómo combatir la injusticia del gobierno.

El caso más reciente de rebeldía (activismo) se presentó en la Universidad Estatal de Kent en Ohio, Estados Unidos cuando una alumna recién graduada decidió tomarse una foto frente a su ‘alma mater’.

Esto hubiera pasado totalmente desapercibido de no ser porque Kaitlin Bennett posó con un enorme rifle semiautomático y un birrete de graduación con una frase retadora.

Ven y tómalo”, lema histórico que se remonta a la Revolución de Texas contra México, cuando los rebeles texanos utilizaron una bandera con la frase sobre la imagen de un cañón como signo de desafío.

La imagen fue publicada por ella misma en su cuenta de twitter con un texto en el que reveló que estar en contra del gobierno.

Ahora que me gradué de la Universidad Estatal de Kent, finalmente puedo armarme en el campus. Debería haberlo hecho cuando era estudiante, especialmente porque cuatro alumnos desarmados fueron baleados y asesinados por el Gobierno en este campus”, dijo en su tuit.

En pocos días la imagen consiguió 20 mil 335 ‘me gusta’ y más de 5 mil retuits.

Según USA Today, la joven de 22 años hace referencia a la masacre ocurrida en la universidad en 1970, cuando miembros de la Guardia Nacional dispararon contra estudiantes desarmados que estaban en protesta, matando a cuatro de ellos.

Desde hace años Bennett se ha declarado como una activista que defiende el derecho de poseer armas.

Antes de tomar la foto pidió el permiso al campus, debido a que dicha universidad prohíbe la posesión de armas letales para estudiantes, personal y terceros que hacen negocios con la entidad educativa.

Sin embargo, aunque no lo creas, los visitantes o los graduados pueden portar armas de fuego en sus inmediaciones.

En la Universidad Estatal de Kent los huéspedes pueden protegerse con armas de fuego, pero los estudiantes no pueden, y eso me parece insultante, el gobierno es tiránico”, aseguró la activista al periódico.

En una foto de portada mostrada en su Twitter aparece junto a su novio en una posición similar mostrando con orgullo las armas.

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Fortalecen promoción cultural del mezcal

24 de Abril del 2018. – El Centro de Estudios sobre el Maguey y el Mezcal AC., (CEMMEZ) lanza la convocatoria para cursar su Diplomado en Agaves y Mezcales de México, teniendo como objetivo principal profesionalizar a los eslabones que componen la cadena productiva del mezcal sobre todo a los  eslabones encargados de promover dicha bebida espirituosa.

Con el aumento del consumo del mezcal en México y otros países han surgido nuevos puestos laborales y con ello la necesidad de formación de emprendedores, comercializadores y personal, para poder realizar de manera profesional y fundamentada: catas, degustaciones guiadas en eventos, presentaciones de marca, y distintas actividades en la labor de comercialización de las casi 600 marcas de mezcal registradas en el Consejo Regulador del Mezcal hasta el 2017. Podemos imaginar que esta cifra seguramente a aumentado y a la cual debemos agregar a las marcas que se comercializan como destilados de agave, las cuales la mayoría de ellas no tienen los recursos para pagar los altos costos de la certificación. Además se ha exportado a más de 52 países entre los que destacan Estados Unidos, España, Francia e Inglaterra. Aproximadamente son 180 marcas las que actualmente exportan el mezcal de acuerdo a cifras compartidas por el Consejo Regulador del Mezcal.

Transmitir la cultura del mezcal en la actualidad es una tarea compleja que requiere de una visión amplia sobre los significados del maguey y del mezcal en la cultura mexicana y las problemáticas de la cadena productiva. Sin embargo, hasta hoy, gran parte de la información sobre la elaboración de esta emblemática bebida mexicana se había transmitido sin un trabajo de sistematización, sin una metodología, quedando reducida a ecos de saberes ancestrales, muchas veces desvirtuados, o bien a usos complementarios en el mercado gourmet, y sin tomar en cuenta su implicación en las problemáticas generadas a partir de la demanda de producción.

“En respuesta a esta problemática, el Diplomado en Agaves y Mezcales de México plantea una transmisión de la cultura del mezcal que toma en cuenta los saberes tradicionales de las comunidades mezcaleras del país, así como las investigaciones científicas que se han hecho desde varias disciplinas sobre el tema”Así lo afirma Luis Nogales director del CEMMEZ,

“El programa del diplomado proporcionará las herramientas para que los promotores y comercializadores puedan formarse y transformar sus prácticas en una promoción fundamentada y responsable del mezcal, convirtiéndose en promotores culturales de dicha bebida con una visión responsable y comprometida de transmitir información fundamentada Comenta  el Dr. Arturo Jarquín coordinador del Diplomado

Gran parte de esta bebida se consume en bares y restaurantes del centro y norte del país, por esa razón el diplomado es semi-presencial, impartiéndose mayormente a distancia por lo que se puede cursar desde cualquier lugar del país. Su duración es de 5 meses.

Esta ONG, pretende contribuir a la formación e emprendedores, comercializadores y promotores del mezcal con un sentido de responsabilidad en la promoción cultural del mezcal así como su comercialización. Así mismo desea lograr concientizar sobre la problemática actual del agave y del mezcal con el fin de incentivar el desarrollo futuro de proyectos de comercialización con una visión sustentable.

Para mayor información llamar al CEMMEZ al (951)502 64 83 o al mail: diplomado@cemmez.org.mx.

Textos Folleto diplomado 2018